★名稱:桂花蜜奶

★成分:
橄欖油 750g 75%(薰衣草浸泡橄欖油+紫草浸泡橄欖油50g)
棕櫚油 120g 12%
椰子油 80g 8%
蓖麻油 50g 5%
INS 125
NaOH 132g(減鹼5%)
水 318g(188g桂花茶水+50g鮮奶+80g蜂蜜水)
☆SF:葡萄籽油20g、蓖麻油10g、維他命E 5g
☆EO:桂花80d、洋甘菊30d、廣霍香30d
☆FO:桂花2g、蜂蜜2g
☆油鹼40度混合,至Trac時間:約40分鐘
★時程紀錄
打皂日期:2006-12-24
脫膜日期:2006-12-25
切皂日期:2006-12-26
可用日期:2007-01-26
★手扎小記

這塊皂的香精有4~5g,是我加過最多的香精了。這樣的說法,就代表我以後不會加那麼多香精,我想香精還是用d來計算會比用g來的合適,因為4g實在太濃了,我量完都要暈了。@”@
加這麼多香精,實在出乎我的意料之外。
這不完全是因為我手滑之致(orz|||),我發現我的電子秤在慢慢添加,而且量又很少很少的時候,會有吃掉數據的現象,要容器拿起來才會發現。等我發現這個秘密時,蜂蜜香精已經2g了,為了有桂花蜜的感覺,桂花香精也得要2g。
可悲的是,加了這麼多香精,卻聞起來不像我記憶裡的桂花蜜香味,好不容易找到的桂花精油,也不像我聞過的淡雅桂花>”<。一開始聞起來真是有夠衝的,所幸在晾過後,味道已經慢慢的變溫和了,我想再多放久一點,味道會更溫和。
這皂脫模的時候有大量的液體,我想是桂花茶的的關係,非常的好脫模。
我一開始很開心於它的好脫模,但切的時候卻想哭了,因為……好硬呀!怎麼會這麼硬,跟之前切的感覺都不一樣,明明是一個馬賽皂配方,卻被我搞成硬梆梆。@@
我一開始蠻害怕的,覺得自己可能失敗了,再加上下一個皂【蛋蜜汁】也是如此詭譎的現象,我就推測,是把蜂蜜加水代替一部分的水量造成的,我猜想,那份蜂蜜加水的水量沒有進入皂化反應中。
但後來查了資料,發現專門賣油的EP's有個理論是:
「只要能把NAOH融化,其餘的水量都是多餘的。」
而且他們也做了很多條水量只有NAOH1.6倍的皂,一切正常。這樣看來,扣除蜂蜜加水的水量,我也還有1.8倍的水量呢!所以我就放心了。
可是皂為什麼會硬梆梆的呢?
我前兩天做的皂【酪梨牛奶】給了我新的想法。
【酪梨牛奶】使用了75%的未精緻酪梨果油,未精緻的油脂一向有加快TRAC速度的特性,不到20分鐘就近乎TRAC了,我放了兩天才脫模,切開時超硬,連印章都不能蓋了,蓋起來很醜。
這讓我感到很懷疑,不一樣的配方,為什麼有相同的”太硬”結果?
所以我想,皂太硬,是因為皂化反應的很快,所以才會在脫模時就變得很硬。
這【桂花蜜奶】和下一個【蛋蜜汁】,都使用了鮮奶、蜂蜜,有前輩說過這兩種成分會加快TRAC速度,也就是加快皂化反應。而【酪梨牛奶】沒有蜂蜜,但有滿滿的鮮奶以及75%未精緻油脂,所以皂化反應進行的非常快,而我又放兩天才脫模,它自然已經硬到無法蓋章的地步。
以上!推理時間結束。
我想這塊皂還是很好的馬賽皂,而且因為皂化反應得快,我想熟成時間也會縮短才對,不過安全起見,還是放上一個月比較好。^___^

----------------------------------
突然覺得桂花蜜奶茶太長太饒舌了
叫桂花蜜奶就好了XD
----------------------------------
(本來想用回應,但發現有回應限制後就覺得這樣不妥=w=)
3/3後記:
感覺上桂花香精和蜂蜜香精的味道不太合,下次不會再配一起了。 <囧>
這塊皂到現在香氣還是非常的濃,包起來後更是明顯,濃到我聞了有點頭昏哩!幸好在洗的時候香味不會這麼濃,淡淡的不令人反感。

★成分:
橄欖油 750g 75%(薰衣草浸泡橄欖油+紫草浸泡橄欖油50g)
棕櫚油 120g 12%
椰子油 80g 8%
蓖麻油 50g 5%
INS 125
NaOH 132g(減鹼5%)
水 318g(188g桂花茶水+50g鮮奶+80g蜂蜜水)
☆SF:葡萄籽油20g、蓖麻油10g、維他命E 5g
☆EO:桂花80d、洋甘菊30d、廣霍香30d
☆FO:桂花2g、蜂蜜2g
☆油鹼40度混合,至Trac時間:約40分鐘
★時程紀錄
打皂日期:2006-12-24
脫膜日期:2006-12-25
切皂日期:2006-12-26
可用日期:2007-01-26
★手扎小記

這塊皂的香精有4~5g,是我加過最多的香精了。這樣的說法,就代表我以後不會加那麼多香精,我想香精還是用d來計算會比用g來的合適,因為4g實在太濃了,我量完都要暈了。@”@
加這麼多香精,實在出乎我的意料之外。
這不完全是因為我手滑之致(orz|||),我發現我的電子秤在慢慢添加,而且量又很少很少的時候,會有吃掉數據的現象,要容器拿起來才會發現。等我發現這個秘密時,蜂蜜香精已經2g了,為了有桂花蜜的感覺,桂花香精也得要2g。
可悲的是,加了這麼多香精,卻聞起來不像我記憶裡的桂花蜜香味,好不容易找到的桂花精油,也不像我聞過的淡雅桂花>”<。一開始聞起來真是有夠衝的,所幸在晾過後,味道已經慢慢的變溫和了,我想再多放久一點,味道會更溫和。
這皂脫模的時候有大量的液體,我想是桂花茶的的關係,非常的好脫模。
我一開始很開心於它的好脫模,但切的時候卻想哭了,因為……好硬呀!怎麼會這麼硬,跟之前切的感覺都不一樣,明明是一個馬賽皂配方,卻被我搞成硬梆梆。@@
我一開始蠻害怕的,覺得自己可能失敗了,再加上下一個皂【蛋蜜汁】也是如此詭譎的現象,我就推測,是把蜂蜜加水代替一部分的水量造成的,我猜想,那份蜂蜜加水的水量沒有進入皂化反應中。
但後來查了資料,發現專門賣油的EP's有個理論是:
「只要能把NAOH融化,其餘的水量都是多餘的。」
而且他們也做了很多條水量只有NAOH1.6倍的皂,一切正常。這樣看來,扣除蜂蜜加水的水量,我也還有1.8倍的水量呢!所以我就放心了。
可是皂為什麼會硬梆梆的呢?
我前兩天做的皂【酪梨牛奶】給了我新的想法。
【酪梨牛奶】使用了75%的未精緻酪梨果油,未精緻的油脂一向有加快TRAC速度的特性,不到20分鐘就近乎TRAC了,我放了兩天才脫模,切開時超硬,連印章都不能蓋了,蓋起來很醜。
這讓我感到很懷疑,不一樣的配方,為什麼有相同的”太硬”結果?
所以我想,皂太硬,是因為皂化反應的很快,所以才會在脫模時就變得很硬。
這【桂花蜜奶】和下一個【蛋蜜汁】,都使用了鮮奶、蜂蜜,有前輩說過這兩種成分會加快TRAC速度,也就是加快皂化反應。而【酪梨牛奶】沒有蜂蜜,但有滿滿的鮮奶以及75%未精緻油脂,所以皂化反應進行的非常快,而我又放兩天才脫模,它自然已經硬到無法蓋章的地步。
以上!推理時間結束。
我想這塊皂還是很好的馬賽皂,而且因為皂化反應得快,我想熟成時間也會縮短才對,不過安全起見,還是放上一個月比較好。^___^

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突然覺得桂花蜜奶茶太長太饒舌了
叫桂花蜜奶就好了XD
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(本來想用回應,但發現有回應限制後就覺得這樣不妥=w=)
3/3後記:
感覺上桂花香精和蜂蜜香精的味道不太合,下次不會再配一起了。 <囧>
這塊皂到現在香氣還是非常的濃,包起來後更是明顯,濃到我聞了有點頭昏哩!幸好在洗的時候香味不會這麼濃,淡淡的不令人反感。
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